干蕎麦日記

【製造元】 藤原製麺株式会社（北海道旭川市）
【特徴】 2分早ゆで、極細麺
【購入価格(税別)】 98円（180g、@544円／kg）
【原材料】 小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩（一部に小麦、そばを含む）
【茹で時間】 2分
【管理人のコメント】 2分早ゆでなので麺は極細になり、茹で上がりはもったりして、博多ラーメンの麺を少し柔らかく茹でた感じ。麺の色は濃く見た目はとても美味しそう。何と言っても早く食べられるのがいい！
茹で上がりは麺がからまりやすいので、盛り付けの際にご注意を。