サイトマップ - 干蕎麦日記

全国の干しそば（乾麺）をご紹介

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「干しそば」は安くて美味しくて保存性が高い素晴らしい日本の食品です。たくさんの干しそばを食べましたが、まずいものは一つもありません。それぞれの特徴を感じたままに書いていますので、参考にしていただけたら幸いです。
記述解説

【産地】
そば粉の産地ではありません。製造者または販売者の所在地です。ほとんどの商品にそば粉の産地記載はありません。

【そば粉の割合】
そば粉の割合が3割以上の場合は、食品表示法で含有量の明記を義務付けていませんので「十割」や「二八」といった表記が無い商品の含有量はわかりません。
ただし原材料表記は含有量の多い順に列記するのが一般的なので、おおまかな割合は推測できます。

【特徴】
商品のパッケージやメーカーのホームページに記載の内容を掲載しています。

【価格】
管理人が購入した価格なので参考程度とお考え下さい。販売価格は場所や時期によって異なります。

【管理人のコメント】
個人的な感想です。食する人によって印象は異なると思いますので、あらかじめご了承願います。
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