最近の投稿
謹賀新年
新年あけましておめでとうございます。本年も干蕎麦日記をよろしくお願い申し上げます。 玉屋製麺所（山形...
そば湯まで美味しい蕎麦 黒プレミアム
【販売元】 株式会社はくばく（山梨県南巨摩郡）【製造元】 株式会社霜しな（長野市木曽郡）【特徴】 信...
尾花沢 板そば
【販売者】 株式会社製麺星川（山形県尾花沢市）【特徴】山形の蕎麦らしく、香り高く、しっかりとしたコシ...
阿波名産 祖谷十割そば
【製造者】 岡本製麺株式会社（徳島県板野郡）【特徴】石臼挽きそば粉100％使用。食塩不使用の完熟無塩...
月山そば 十六穀
【製造者】 有限会社玉屋製麺所（山形県西村山郡）【特徴】日々の健康を応援できる麺を目指して造った商品...
月山そば わかば
【製造者】 有限会社玉屋製麺所（山形県西村山郡）【特徴】山形県産そばにそばの若葉を入れて、まるで新そ...
新そば月山2021
【製造者】 有限会社玉屋製麺所（山形県西村山郡）【特徴】茹で時間を短くし、香りを逃がさず、食べやすい...
そば処 一福 の塩だし乾麺そば
【製造者】 そば処 一福（福井県今立郡）【特徴】 長年ご愛顧いただいております一福の麺を日持ちする乾...
とろろそば
【販売者】 NPO法人 白峰まちづくり協議会（石川県白山市）【製造者】 有限会社池田商店（長野県上水...
忠治庵そば
【製造者】 赤城食品株式会社（群馬県太田市）【特徴】 厳選された小麦粉とそば粉を使用し、長年培われた...
宝沢そば
【製造者】 株式会社久保島本舗（東京都あきる野市）【特徴】 厳選した材料を使って、あきる野の自然の中...
のらぼうそば
【製造者】 株式会社久保島本舗（東京都あきる野市）【特徴】 あきる野市の特産品「のらぼう」を使った新...
よもぎそば
【製造者】 株式会社久保島本舗（東京都あきる野市）【特徴】 蕎麦粉は最上級の更科粉、よもぎは青森産の...
「打ち屋」という呼び方
福井県大野市で明治の初め頃より乾麺、手打うどん、そば等を打って販売している内田製麺所がある。いつのこ...
翁 達磨（おきな だるま）
【製造者】 信州ほしの株式会社（長野県小諸市）【特徴】 名人高橋邦弘氏の技と厳選素材で、最高の旨みを...
蔵王そば
【製造者】 株式会社みうら食品（山形県東根市）【特徴】 厳選された玄そばを精製・製粉したそば粉を主体...
又右ェ門そば（お試しお得用）
【販売者】 将棋むら天童タワー（山形県天童市）【特徴】 本仕込み山形の又右ェ門そばの美味しさをそのま...
阿蘇高原そば
【販売者】 熊本製粉株式会社(熊本県熊本市）【製造所】 株式会社熊谷製麺所(福岡県うきは市）【特徴】...
武州羽生名産 花袋そば
【販売者】 株式会社斎徳商店（埼玉県羽生市）【特徴】 そばの香りをしっかりと楽しめ、細切りながらコシ...
東京麻布 永坂更科 そば粉五割
【販売者】 株式会社永坂更科布屋太兵衛（東京都港区麻布）【製造者】 柄木田製粉株式会社（長野県長野市...