【販売者】 ＪＡ花咲ふくい（福井県坂井市）現ＪＡ福井県
【製造者】 友吉製粉製麺（福井県坂井市）
【購入価格(税別)】 頂き物なので不明（300g入）
【原材料】 小麦粉、そば粉、食塩
【茹で時間】 10分
【管理人のコメント】 干蕎麦日記をよく読んでくれている福井の友人からのいただきもの。調べると、ＪＡ花咲ふくいは令和2年3月31日にＪＡ福井県に合併されて今はない。よってこれは幻のパッケージということになる。
以前、友吉製粉製麺製造の「ふるさとの味 越前そば」をいただいたが、当時の写真や茹で時間から推測して恐らく中身は同じだろう。
サクサクとした食感でのど越しがよい。そして何より福井産のそば粉にこだわっているのが嬉しい。
