【原産国】韓国
【輸入者】株式会社麺サラン（東京都新宿区）
【購入価格(税込)】 約250円（麺：約100g）
【特徴】韓国・江原道発祥のマッククスは、そばの香りを活かした冷製麺。そこエゴマ油を合わせ、香ばしさと奥行きを引き出しました。
【原材料】 麺：そば粉、小麦グルテン、小麦グルテン、食塩、タピオカでん粉、卵白パウダー（付属：醤油たれ、えごま油、ごま、粉海苔）
【茹で時間】4分
【管理人のコメント】 ついに干し蕎麦日記は海を渡った！
トゥルギルムマッククス（들기름 막국수）とは、エゴマ油の香ばしさと蕎麦の素朴な味わいが調和した、コレステロールゼロのヘルシーな麺料理。 いま韓国で大変人気があり、それが自宅で手軽に食べられる商品なのだ。
ゆでた麺を冷水でしめ、付属の特製ダレと芳醇なエゴマ油をからめて最後に粉海苔を振りかけるだけ。濃い味かと思いきや塩味は控えめでさっぱりしている。えごま油はひつこさがまったく無い。麺はコシ強で韓国冷麺などと同じだ。生野菜をトッピングしてもいいだろう。
まぜまぜ食文化が楽しい韓国らしい美味しい食品だった。
