【販売者】 橘高正人製粉製麺所(広島県府中市)
【購入価格(税別)】 不明(250g)
【特徴】 不明
【原材料】 小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩
【茹で時間】 茹で3分+蒸らし2分
【管理人のコメント】 素朴な名前とパッケージデザインに魅かれてフリマサイトで購入。フリマサイトは通販等で見かけない商品が手に入る場合がある。
商品到着後ネットで関連情報を探すが何も見つからないので、製麺所の外観でも見せていただこうとStreet Viewで住所を入力すると、かなりのインパクトで年季が入った外観が出現した。ここで調査は終了。
ソフトで滑らかな食感で食べやすい麺。きっと長年にわたって広島県人に愛され続けている干しそばなのだろう。