【販売元】 株式会社ほろかない振興公社（北海道雨竜郡幌加内町）
【製造元】 株式会社おびなた（長野県長野市）
【購入価格(税込)】 680円（200g）
【特徴】 日本有数のそは産地 北海道 幌加内町のそばを100%使用した十割そばです。そば湯もお楽しみいただけます。
【原材料】 そば(北海道 幌加内町産)
【茹で時間】7分
【管理人のコメント】 たまたま幌加内産の十割そばが続いた。前回の製麺所は山本食品さんで、今回はおびなたさんだ。十割の干しそばが製造できる数少ない会社。
正直に言ってこの二つは、味、見た目、食感、すべてにおいて酷似している。強いて言えば、こちらの方がより白く、食感は歯切れが良い。
そして今回もピンクの岩塩でいただいた。やはり十割とピンク岩塩の組み合わせはいいと思う。
