信州戸隠 蕎麦通のそば

【製造元】 株式会社おびなた(長野市戸隠)
【特徴】 自社製粉した蕎麦粉を戸隠の水で練った更科風
【購入価格(税別)】 311円(3人前240g入、@1296円/kg)
【原材料】 そば粉、小麦粉、海草
【茹で時間】 3分
【管理人のコメント】 上品な食感で香りも良い。蕎麦湯も美味しい。

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