元祖乱れづくり 木曽路御岳そば

【販売元】株式会社はくばく (山梨県南巨摩群)
【製造元】株式会社 霜しな(長野県木曽郡)
【特徴】太さの違いと凹凸が生み出す手もみ風
【購入価格(税別)】198円(200g入、@990円/kg)
【原材料】小麦粉、そば粉、 食塩、小麦タンパク/加工澱粉
【茹で時間】5分
【管理人のコメント】 ユニークな凸凹麺が期待感を高める。プリプリ感が強く韓国冷麺に近い感じがした。異彩な商品だが、好きな人がかなりいるに違いない。

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