かっちゃま(勝山そば)半生

【販売者】 有限会社米又MS(福井市文京)
【特徴】 自然豊かな恐竜の聖地、勝山で採れたそば粉を使用。
【購入価格(税別)】 550円(240g入、@1,875円/kg)
※ただしツユを1個50円として100円を引いてキロ単価を算出。
【原材料】 小麦粉、そば粉、食塩、酸味料、植物端末色素
【茹で時間】 4~5分
【管理人のコメント】干蕎麦日記で半生麺はルール違反だが管理人の地元商品ということでお許しいただきたい。北陸自動車道上り・南条SAで購入。勝山の地粉を使っているのがうれしい。全粒を使った田舎づくりの蕎麦。
福井県(特に勝山市)は、そこら中に恐竜の絵やオブジェで溢れてるんやって。そばのパッケージにも当然?恐竜の絵は必要やざ!(方言です)
勝山観光ナビ:https://katsuyama-navi.jp/

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