干しそば日記をご覧いただき誠にありがとうございます。
本年もよろしくお願い申し上げます。
今年の年越しそばは、友人の義弟さんが打ってくれた手打ちそばです。ご本人とお会いしたことはないのですが、過去も何度か頂戴してその美味しさに毎回感動しています。
親切に手作りのつゆも付けてくれるのですが、これがまた福井らしい澄んだつゆで格別です。
今年はどんなそばと出会えるか楽しみです。
謹賀新年 2024
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