石臼挽き 姫蕎麦

【製造元】 高尾製粉製麺株式会社(兵庫県姫路市)
【特徴】 兵庫県産のそばを石臼挽き。細身でシャキッとした食感。
【購入価格(税別)】 300円(230g入、@1,304円/kg)
【原材料】 小麦粉、そば粉、食塩
【茹で時間】 4分30秒
【管理人のコメント】 貴重な兵庫県産のそば粉が使われているのはうれしい。そうめんのように細い麺。上品な風味と触感。

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