旬限定 新そば

【製造元】 株式会社おびなた(長野市戸隠)
【特徴】 新そばの風味を大切にするアルミ包装。とれたての国産そばを自家挽き。高原の水で練り上げた。
【購入価格(税別)】 298円(200g入、@1,490円/kg)
【原材料】 そば粉、小麦粉、食塩、海藻、そばの葉粉末
【茹で時間】 3分
【管理人のコメント】 そうめんのような極細麺。収穫したての蕎麦粒をイメージさせる薄緑の麺。そばの葉粉末を使った演出だ。なかなかのアイデア商品。

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