挽きぐるみ蕎麦

【販売者】 株式会社スワロー食品(神奈川県藤沢市)
【製造者】 株式会社つばめ食品(三重県桑名市)
【特徴】 そばの実の甘皮も一緒に挽き込んだ「挽きぐるみ粉」を使用。
【購入価格(税別)】 198円(400g入、495円/kg)
【原材料】 小麦粉・そば粉(20%)・食塩
【茹で時間】4~5分
【管理人のコメント】 かわいらしいパッケージに目を引かれて、製造者を見たら三重県だったので買い物かごに入れた。東京で三重県製造の干しそばは滅多に見かけない。神奈川県の春巻き専業メーカーが、どういう経緯で蕎麦との縁が薄い三重県に干しそばの製造を依頼することになったのか?・・・。「大きなお世話だ。」と言われるに違いない。
そば粉の割合が2割なので、やはり素麺のような食感になる。こういう蕎麦が好きな人は少なくないだろう。抜群のコスパで全く文句なし!

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