忠治庵そば

【製造者】 赤城食品株式会社(群馬県太田市)
【特徴】 厳選された小麦粉とそば粉を使用し、長年培われたきた伝承の技でのど越しと昔懐かしい風味を追求した。
【購入価格(税込)】 135円(250g)
【原材料】 小麦粉、そば粉、食塩
【茹で時間】 4分
【管理人のコメント】  江戸時代後期、上野国(こうずけのくに:現在の群馬県)に生まれ、後に博徒の頭となって上州から信州一帯で活動した国定 忠治にちなんだ名前の商品。
極めて濃い色で野趣に富んだ印象だが、食べてみると意外におとなしい風味と食感だった。それにしても信じられないお安さ!
余談ですが、カップラーメンの「AKAGI」は、同じ群馬でも佐波郡に本社を構える大黒食品工業株式会社のブランドで同社とは関係ない。

■国定忠治について・國定赤城神社
https://kunisada-akagi.jp/publics/index/12/