水府名産 竜神そば

【販売者】JA茨城みずほ里見直売所(茨城県常陸太田市)
【製造者】荒井製麺所(茨城県筑西市)
【特徴】奥久慈水府の山岳地帯で収穫した香り高い玄そばを石臼挽きにした、まざりものがない農協の純そば粉が原料。
【購入価格(税込)】 260円(200g入)
【原材料】 小麦粉、そば粉(常陸太田)、食塩
【茹で時間】 6~7分
【管理人コメント】 国産原料100%の干し蕎麦がこんなにお買い得なのは、さすがそばの一大産地、常陸太田だ。麺を竿にかけて干したままの形は、滋賀、岐阜、福井の「島田折り麺」が記憶に新しいが、竜神そばはそれらよりも若干細い。
とても美味しかったが欲を言えば、そば粉の割合を増やしていただいて、常陸太田の玄そばの風味をもっとはっきり味わいたかった。

竜神峡・大吊橋
竜神峡は茨城県の奥久慈県立自然公園にあり、竜にまつわる伝説が現在に伝わる地域。V字形の美しい渓谷の中を流れる竜神川をせき止めた竜神ダムの上にかけられた「竜神大吊橋」は、長さは375mあり、歩行者専用の橋としては日本最大級の長さを誇る。四季折々の雄大な自然風景やバンジージャンプが体験できる人気の観光スポット。
「竜神そば」は、竜神大吊橋のたもとにある水府物産センターのお土産ランキング第3位!