【販売元】株式会社渡辺製麺（長野県茅野市）
【製造元】株式会社おびなた（長野県長野市）
【購入価格(税込)】 220円（230g）※ギフトセットで購入
【特徴】 当店の乾麺売上No.1商品です。そばの実を全体から挽くことで、香りが深く味わいの高い蕎麦に仕上げました。
【原材料】 小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩
【茹で時間】5分
【管理人のコメント】 渡辺製麺ギフトセット「その一：山霧の里」が真っ白な更科タイプに対して、こちらは黒い田舎風。といっても細麺で滑らかな食感なので、見た目ほど田舎風ではなく上品な麺だった。渡辺製麺の通販サイトで一番人気とのこと。
