【販売者】株式会社シジシージャパンAR25（東京都新宿区）
【製麺地】長野
【特徴】つゆの絡みがよく、みずみずしいのどごし
【購入価格(税別)】128円（195g入、@656円/kg）
【原材料】小麦粉、そば粉、食塩
【茹で時間】5分
【管理人のコメント】 「揉み切り」とは手で揉むことによって麺が波打ち、ほぐれやすく、つゆの絡みがよくなるというもの。確かに乾麺の状態は凸凹だ。
多くの製品が1束80～100gなのに対して、この製品の良い点は1束が65gと極端に少ない。少食の人は1束、大盛を食べたい人は2束という使い方ができる。
