【販売者】 有限会社金子製麵（神奈川県足柄上郡）
【特徴】金子厳選の北海道産のそば粉と国産小麦を使用しています。青森産のよもぎを加えて、風味豊かに仕上げました。
【購入価格(税込)】 329円（240g）
【原材料】 小麦粉、そば粉、よもぎ粉末、クロレラ粉末、塩、町水
【茹で時間】3～4分
【管理人のコメント】 金子製麺の第3弾「季穂 よもぎそば」。
海藻や野菜を練りこんだ干しそばは数々あれど、こんなに素材むきだしな麺は珍しい。よもぎの粒がたくましく麺に突き刺さっている！という感じだ。茹で始めると、たちまちよもぎの香りが漂う。食感でもよもぎの粒がはっきり感じられ、噛むと爽やかな香りが鼻を抜けていく。よもぎ部門で一番のインパクトだった。
