【製造者】 有限会社本田商店（島根県雲南市）
【特徴】 十割・太打ち・平打ち。出雲の地、島根で製粉。挽きぐるみそば粉。
【購入価格(税込)】 432円（そば200g）
【原材料】 そば粉、食塩
【茹で時間】 ざる5分、かけ4分半
【管理人のコメント】 乾麺グランプリ開催前後から池森そばの投稿が続くが意図はない。たまたま友人が「ブログネタにどうぞ」と言って、池森そばをドサッとくれたのだ。
本田商店さんは干しそば界では超有名メーカーで、このブログでも過去6品を掲載しており、その中には十割もあった。この商品は2020年に投稿した「常陸秋そば100％使用十割そば」に酷似している。そばの原産地は違うと思われるが、極端な平打ち麺で、そばらしいもったりした食感（いい意味です）、香りと甘みが抜群な点はほぼ等しい。
言うまでもなく、最後はそば湯もたっぷりいただいて満足度200％！
