【販売者】 株式会社王滝（長野県松本市）
【製造者】 戸隠松本製麺株式会社（長野県長野市）
【購入価格(税込)】 2,700円（干しそば（180g）×3束、つゆ付きのギフトセット）
【特徴】 「小木曽の干しそば」は信州木曽の玄そばを使用。信州の山里をおもわせる田舎そばに仕上がっています。
【原材料】 そば粉（そば長野県産）、小麦粉、小麦たんぱく、食塩
【茹で時間】 5分
【管理人のコメント】 販売元である株式会社王滝は、長野県を中心におそばレストラン「小木曽製粉所」約30店舗を経営されている。ファミリーレストランような店舗だが、さすがにそば処の長野だけあって、長野産玄そばを自社製粉して二八で提供する。そのこだわりのそば粉で作ったのが「小木曽の干しそば」なのだ。
透明感のある薄茶色の中に多くのホシ（殻の粒々）が入った田舎風。見た目も風味もまるで手打ちそばのようだ。
