宝沢そば

投稿日: esan コメント

【製造者】 株式会社久保島本舗（東京都あきる野市）
【特徴】 厳選した材料を使って、あきる野の自然の中で作りました。
【購入価格(税込)】 389円（240ｇ）
【原材料】 小麦粉、そば粉、食塩
【茹で時間】 6～7分
【管理人のコメント】 　宝沢（ほうさわ）は秋下流域で清流「養沢川」上流の自然にあふれた地区。宝沢そばはこの自然環境のなかで作られている。
更科のような白い蕎麦。久保島本舗の「よもぎそば」や「のらぼうそば」の姉妹品で、比較的コシは弱く風味に癖が無いので最も食べやすい。


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