干蕎麦日記

【製造元】 信州ほしの株式会社（長野県小諸市）
【特徴】 蕎麦殻が多めに含まれる田舎造り
【購入価格（税別】 257円（4人前340g入、@756円/kg）
【原材料】 そば粉、小麦粉
【茹で時間】 5〜6分
【管理人のコメント】 東京では多くのスーパーで売られている人気商品。平らで波打った麺がつゆの絡みをよくして、濃い色が田舎蕎麦らしさを演出している。リーズナブルな価格がうれしい。